沼津に行った時に食べてびっくりしたのが、コーンスープの味のスープパスタでした。
沼津や静岡市内に店舗があるDADA(ダダ)の系列店で食べたもので、フライドポテトにとうもろこしの粒、ベーコンが入り、スープはコーンスープ味。
これがかなりおいしくて、真似をして自宅でも作っています。そしておいしくてハマる!
フライドポテトはレンジでチンして食べられるポテトでOK。
オーブントースターで加熱してカリっとした状態にしておきます。
フライパンにオリーブオイルを入れて、ベーコンをいためて好みでにんにくすりおろし。
そこに缶詰のとうもろこし粒を入れ、コーンスープの顆粒を牛乳で溶かしたものを入れて、最後にポテト。
DADAではポテトも柔らかくしていましたが、カリッと感が好みなので、最後に乗せるくらいにしています。
コーンスープをスープパスタにするアイデアはなかなかなかったのですが、美味です。
好きな人はハマるはず。ぜひやってみてください!授乳中 酵素ドリンク